Una vegada més, José Miguel Mulet, químic i doctor en Bioquí-mica i Biologia Molecular per la Universitat de València, ens

Els autors d’aquesta amena novel·la són un biòleg i professor de genètica (David Bueno), un metge dedicat a la investigació i també escriptor (Salvador

[caption id="attachment_15256" align="alignleft" width="200"] Comer sin miedo Mitos, falacias y mentiras sobre la alimentación en el siglo XXI J. M. Mulet Destino. Barcelona, 2014.

Per què alguns pebrots piquen i altres no? Per què diuen que el iogurt és viu? Les respostes a

[caption id="attachment_13762" align="alignleft" width="200"] Cómo vivimos, por qué morimos. La vida secreta de las células / Lewis Wolpert, Traducció de Dulcinea Otero-Piñeiro. / Tusquets.

La polèmica sobre el menjar d'Ikea als mitjans estatals.

Davant de la lectura d’aquest assaig sobre la taula periòdica és impossible quedar-se indiferent. Sam Kean, un jove

És possible narrar tota una línia de fets històrics prenent com a fil conductor un cetaci? La resposta és sí. Al llarg de les pàgines, l’autor d’aquest assaig, científic i al mateix temps històric, explica com l’ésser humà ha estat lligat als cetacis des de l’antiguitat per obtenir-ne carn, oli, ossos, barbes, etc.

València es la seu de l'última reunió del Conveni de Ramsar. Perquè? per la marjal, cada vegada més urbanitzada?