Carolyn Steel

Arquitecta i acadèmica establerta a Londres (Regne Unit). Màster en Arquitectura per la Universitat de Cambridge i membre del Royal Institute of British Architects (Reial Institut d’Arquitectes Britànics, Regne Unit). És una de les principals pensadores en matèria d’alimentació i ciutats. Els seus guardonats llibres Hungry city: How food shapes our lives (2008) (traduït a l’espanyol en 2020 com Ciudades hambrientas: Cómo el alimento moldea nuestras vidas) i Sitopia: How food can save the world (2020) han consolidat el seu concepte de sitopia («lloc del menjar») a tot el món, i la seua xarrada TEDGlobal de 2009 ha rebut més d’un milió de visites.

No s'han trobat publicacions.