Farmacèutica i estudiant de doctorat en el Departament de Medicina Preventiva i Salut Pública de la Universitat de Navarra (Espanya). Compta amb el suport d’un contracte predoctoral per a la formació en investigació sanitària (PFIS) (FI18/00073) de l’Institut de Salut Carles III.
Existeix la idea errònia generalitzada, principalment per culpa de perverses pràctiques agnogèniques, que la nutrició és un camp complicat i difícil, que no sabem realment què menjar i que els professionals de la salut no es posen d’acord.
