• Català
  • Español
  • English
logo
Universitat de València
  • Revistes
    • Mètode
    • Mètode SSJ
    • Subscripcions
  • Llibres
    • Monografies Mètode
    • eMètode
  • Notícies
    • Notícies
    • Entrevistes
    • Els perquès de Mètode
    • Vinyetes
  • COVID-19
  • O2C
  • Mètode TV

Cercar

logo
  • Revistes
    • Mètode
    • Mètode SSJ
    • Subscripcions
  • Llibres
    • Monografies Mètode
    • eMètode
  • Notícies
    • Notícies
    • Entrevistes
    • Els perquès de Mètode
    • Vinyetes
  • COVID-19
  • O2C
  • Mètode TV

Cercar

MENU
mobile-logo
Universitat de València
  • Revistes
    • Mètode
    • Mètode SSJ
    • Subscripcions
  • Llibres
    • Monografies Mètode
    • eMètode
  • Notícies
    • Notícies
    • Entrevistes
    • Els perquès de Mètode
    • Vinyetes
  • COVID-19
  • O2C
  • Mètode TV

La ciència del vi

El renaixement del vi en el segle XXI

Editorial

  • Editorial núm. 29
    Martí Domínguez
  • Opinió

  • Qualitat i excel·lència
    Francisco Tomás Vert
  • Un filòsof iconoclasta
    Josep Ll. Blasco
  • Article

  • Els boscos, una herència de 350 milions d’anys
    Ester Pinter
  • Entre la glòria i el fracàs
    Francisco Pelayo
  • Entrevista

  • John Avise
    Fernando González Candelas
  • Rolf Tarrach
    Carles Sanchis Ibor
  • Monogràfic

  • El renaixement del vi en el segle XXI
    Juan Piqueras Haba
  • Cultura i economia del vi
    Juan Piqueras Haba
  • El patrimoni vegetal: les varietats viníferes
    Juan Piqueras Haba
  • La nova biotecnologia enològica
    José-Vicente Gil Ponce
  • El vi: un aliment, una droga o potser un medicament?
    Miguel A. Asensi Miralles
  • El suro, guardià natural dels vins
    Simón Fos Martín
  • Entrevista Monogràfic

  • Lluís Llach
    Carles Santana
  • Històries de ciència

  • Naturalistes al carrer
    Jesús I. Català Gorgues
  • Desvelant l'univers

  • Supernoves
    Vicent J. Martínez
  • Notes de camp

  • La vida a les illes
    Carles Santana
  • Instants de natura

  • Acostar-se més a la natura
    Albert Masó
  • Botànica estimada

  • Cirerer de pastor
    Joan Pellicer i Bataller
  • Ciència per a poetes

  • Cati, vida meva!
    Pere Puigdomènech
  • La ciència del vi

    La ciència del vi

    El renaixement del vi en el segle XXI

    Mètode 29. Primavera 2001. 76 3,60

    • Tots els números
    • Sobre Mètode
    • Comitè científic
    • Indexació
    • Envia el teu article
    • Convocatòries obertes
    Mètode Difusió de la Investigació
    Mètode
    • Què és Mètode?
    • Envia el teu article
    • Convocatòries obertes
    • Normes d’edició
    • Sobre el procés de revisió cega
    • Indexació
    Qui som
    • Comitè científic
    • Consell assessor
    • Equip de redacció
    • Contacte
    Subscripcions
    • Subscriu-te a Mètode
    • Subscriu-te a Mètode SSJ
    • Subscriu-te al nostre butlletí
    Contacte
    Mètode.
    Jardi Botànic de la UV.
    Tel.: +34 96 315 68 28 / 00
    Vendes: +34 96 386 48 47
    C/ Quart, 80.
    46008 – València.

    [email protected]
    © Mètode - Web desenvolupada per Doowebs
    • Avís Legal
    • Política de privacitat
    • Política de cookies