Socioecologia Dieta

Un bon dia vaig saber que practicava la dieta mediterrània. Com el personatge de Molière­, que s’alegrà en descobrir que parlava en prosa, vaig experimentar la satisfacció de menjar com Déu mana. Resulta que mitja humanitat menja malament.
0
Taula amb aliments i una recepta

Potser l’ús més sorprenent de la cuina en la literatura científica és com a lloc de trobada entre punts de vista divergents i, possiblement, irreconciliables.
0
95-79

L’equació E=mc2 és probablement la més famosa de les equacions fonamentals de la física. Ara bé, aquesta «fama» de l’equació com a entitat matemàtica, «e

0
94b-79

Per què alguns pebrots piquen i altres no? Per què diuen que el iogurt és viu? Les respostes a aquestes qüestions i a moltes més

0
94a-79

No hi ha dubte que les fotos dramàtiques dels desastres ambientals i de les agressions del litoral són necessàries pel seu valor colpidor en

0
portada-metamorfosis_belles2013

L’eruga i la papallona són el mateix animal: dues vides en una. Aquesta paradoxa vital es resol gràcies a una transformació d’extraordinària complexitat: la

0
92-79

Al llarg dels últims decennis, han aparegut moltíssimes publicacions sobre papallones, però no totes es recorden per la seva vàlua. Aquesta sí que serà

0
91-79

Ciència, un terme que per a la immensa majoria de la gent remet a una cosa llunyana, incomprensible i inaccessible, però que en realitat

0
90-79

Què és la consciència? Existeix en els animals quelcom semblant a la consciència humana? Dit d’una altra manera, quin tipus d’experiències subjectives acompanyen l’existència

0

L'accés de les dones a professions tingudes tradicionalment per pròpies d'homes com la medicina, el professorat i també la recerca ha estat problemàtic fins a dates relativament recents. Algunes, tanmateix, com les tres que presenta com a exemple l'article, han esdevingut pioneres en algunes de les disciplines i espais més difícils i compromesos.
0

Tot i pertànyer a generacions diferents i representar formes diferents d'aproximació a l'estudi de la natura, Humboldt i Darwin comparteixen, com a fita determinant de la seva fructífera carrera científica, l'aventura individual d'un gran viatge iniciàtic.
0

A partir del segle XVII l’estudi acurat i la resolució de diversos problemes de la física, principalment relacionats amb l’astronomia i la forma de la Terra, però també amb altres matèries, va implicar realitzar mesures a diferents llocs i, per tant, va obligar a organitzar viatges científics amb aquests objectius específics. Presentarem alguns d’aquests problemes i les solucions adoptades a l’època
0

En l’últim terç del segle XVIII la corona espanyola es va incorporar a la pràctica de promoure expedicions que, junt amb la reivindicació sobre els territoris visitats, elaboraren també estudis i catàlegs de les riqueses naturals trobades. La majoria dels expedicionaris van topar a la tornada amb la incomprensió i l’oblit de les mateixes institucions que havien promogut el seu viatge.
0
56a-79

Entre 1716 i 1717, l'apotecari barceloní Joan Salvador i Riera i Antoine de Jussieu, professor de botànica del Jardin du Roi de París, van recórrer els camins d'Espanya i Portugal, adés en calessa, adés a lloms de mula, per fer «observacions botàniques». Aquest article presenta una breu ressenya de la nissaga dels Salvador i descriu sumàriament el viatge dels dos naturalistes.
0
36-79

La divulgació científica ha d’afrontar un nou escenari on l’escassetat d’informació ha estat substituïda per l’abundància d’informació gratuïta i produïda per aficionats.
0
32a-79

Composició de lleopard i jove impala amb un marc i peu de fusta, una escena que al Kruger no és difícil contemplar. S’aprecia la

0
Alfred R. Wallace

L'autor explica en aquest article que sense Alfred Russel Wallace (1823-1913), Darwin potser no hauria publicat mai L’origen de les espècies.
0
dues cultures llibres

Sovint es parla de les dues cultures –la científica i la humanística–, que, segons lamentava Snow, estaven molt allunyades i separades per una mena de mur que dificultava la comunicació entre els integrants de cadascuna.
0
JMLlovet-2

Jordi Play «Intento traspassar els coneixements que trobo en la investigació als pacients.» Així descriu la seva tasca Josep Maria Llovet, un

0

L'aplicació sistemàtica de la metàfora de la màquina a l'estudi de la naturalesa va fer que les coses funcionaren millor. Les dades s'han de processar de manera objectiva, freda, desproveïda d'ànima.
0
Editorial núm. 79

Sense els viatgers científics, que s’atreviren a traspassar els límits coneguts, moltes vegades arriscant la vida, el nostre coneixement seria per força molt diferent. L’afany humà per descobrir noves terres

0
50-79

Tot viatge, fins el més banal, té una dimensió de descoberta, tant del món exterior com del mateix viatger. Alguns viatgers, però, han fet i fan de la recerca mateixa l'objecte del viatge. Els objectius, els mitjans i els comportaments d'aquests viatgers han variat al llarg de la història.
0
protestes-ciencia

Ana Rey El 2003 els països de la Unió Europea (UE) dedicaven de mitjana l’1,9% del percentatge del PIB a la recerca i

0

Per la teoria del pensament interdisciplinari, tothom hi sent simpatia, però la pràctica pocs l'exerceixen. Es reconeix com a fecunda però sempre s'ajorna mitjançant la simple estratègia d'evitar la proximitat de la frontera.
0