carxofera

La carxofera és parenta propera del card, i mentre que aquest s'aprofita per la penca, la carxofa, com sabem, ho és per la flor. Es tracta d'una planta de cultiu senzill amb moltes propietats beneficioses per a la nostra salut.
0
Hort de pebres

Per a molta gent el pebre més apreciat és el de fruit gran, llarg, de bona molla, que es cull verd o roig, per descomptat de carn dolça, i que es pot fer farcit o torrat.
0

La ceba és un dels elements que no deu faltar a l'hort. Aquesta planta bíblica té qualitats interessants que la fan de cultiu obligat tots els anys. Tot i els plors que provoca en tallar-la a la cuina, és molt utilitzada a la nostra taula.
0
llegums d'hivern

La família botànica de les lleguminoses té un lloc principal al nostre hort en hivern. Ens interessen perquè aporten avantatges agronòmics a la fertilitat de l’horta, i aliments de bona qualitat a la taula en primavera.
0
Assaig de tipus de cols a la Marjal del Moro

«Qui fa cols pel juliol, en menja quan vol.» La dita ens indica que el mes de juliol és clau per iniciar amb èxit el cultiu de les cols.
0
hort personal

L’hort personal ens permet recuperar un dret quasi abandonat: el dret a produir els nostres aliments i posar-los a la taula de casa com el menjar propi de la família.
0
1 2