El coneixement humà tendeix a caure en la temptació de dos vicis que no ajuden gaire a l’hora de comprendre el món. És la tendència antropocentrista i la tendència teleològica.
0
Crema hidratant

[caption id="attachment_14976" align="alignleft" width="200"] Gabinet de Didàctica del Jardí Botànic de la Universitat de València[/caption] Crema: emulsió semisòlida d’aplicació farmacèutica i cosmètica. Aquesta és la nostra proposta per a aquest número,

0
carabasses

Roselló ens explica els aspectes a tenir en compte quan es cultiven carabasses, de les quals existeixen diverses varietats, tant d'hivern com d'estiu. Aquest fruit és molt apreciat a la gastronomia valenciana.
0
Principi antro…què?

U dels temes recurrents que sol sorgir en una conversa sobre la vida en l’univers és el del principi antròpic, un principi que no sol ser molt ben comprès, i

0
Fòssils cosmològics a Terol

Les galàxies són les rajoles bàsiques de l'univers. Des que els astrònoms vam aprendre a mitjan dècada dels anys vint del segle passat que l'univers conté infinitat de galàxies, prompte

0

La principal causa de l'augment de brots i de transmissió del xarampió i altres malalties víriques a Europa ha estat conseqüència del rebuig a la vacunació.
0
Nivell de vida

Per arribar al nivell de vida dels nostres besavis havia calgut tota la història de la humanitat, posem cinquanta o cent mil anys; en els darrers dos-cents, l’hem almenys decuplicat.

0

L’esperit de la frontera paga la pena perquè la realitat no té cap culpa dels plans d’estudi que es pacten en escoles i universitats.
0
Foto cireres

Les cireres, les prunes, les bresquilles, els albercocs i les ametles són fruits d’arbres del gènere Prunus. En particular, les cireres són els fruits de Prunus avium, i n’existeixen unes 900 varietats en producció en tot el món.
0
108-79

Aquesta activitat que us proposem servirà per ajudar a observar i conèixer l'enorme quantitat de colors que hi ha a la

0
106-79cat

Fotografia de la Lluna presa per Vicent Peris, Observatori Astronòmic de la Universitat de València. En el número anterior de Mètode

0

Fa comboi tindre ensalades tot l’any, però el temps que es considera millor, o més fàcil, és la tardor i l’hivern mediterrani, quan les plantes vegeten sense massa problemes. L'encisam n'és un bon exemple.
0

El 1949 el científic escocès John Boyd Orr va ser guardonat amb el Premi Nobel de la Pau pels seus esforços per combatre la fam al món.
0
Socioecologia Dieta

Un bon dia vaig saber que practicava la dieta mediterrània. Com el personatge de Molière­, que s’alegrà en descobrir que parlava en prosa, vaig experimentar la satisfacció de menjar com Déu mana. Resulta que mitja humanitat menja malament.
0

Per la teoria del pensament interdisciplinari, tothom hi sent simpatia, però la pràctica pocs l'exerceixen. Es reconeix com a fecunda però sempre s'ajorna mitjançant la simple estratègia d'evitar la proximitat de la frontera.
0
Foto defenses químiques de l'all i la ceba

Al llarg de l’evolució, algunes plantes, com l'all i la ceba, han desenvolupat diferents mecanismes de protecció contra l’acció de depredadors, insectes i microorganismes.
0
116-78

MarsOne Colònia marciana prevista per Mars One. Els successius mòduls aterraran (amb molta punteria) els uns al costat dels altres, i en cadascú residiran quatre

0
vida immortal

Podem matar els bascteris, i ho fem quan volem curar una malaltia bacteriana infecciosa, pero ne realitat els bacteris són potencialment inmortals.
0
112a-78

Lucía Sapiña Si tornem la mirada al passat de la medicina veurem immediatament que els diagnòstics mèdics –els termes que identifiquen les malalties– són

0
Il·lustració smartphones

Smart significa “intel·ligent”. La meva maquineta (un smartphone) no n’és. Polifacètica i ràpida, sí; intel·ligent, en absolut. Domina moltes rutines i cap raonament. Això no és intel·ligència.
0
evolució

La física no depèn de qui la miri. És pura estètica: la cièn­cia pot ser falsa, però no lletja. I aquesta estètica és pura simetria: no hi ha observadors de privilegi.
0
126b-77

El 2013 és l'any de la quinoa, declarat per l'ONU. La quinoa o kinwa (Chenopodium quinoa) és una planta que pertany a la mateixa família de la remolatxa i de

0
cacau valencià

El cacau valencià és una planta i una collita singular per molts motius. Destacarem amb detall sols un parell d’aquestes particularitats que són de gran importància per cultivar-lo.
0

Hi ha molts factors que intervenen en la nostra percepció dels aliments. En el cas del vi, primer tenim el color.
0