La ceba és un dels elements que no deu faltar a l'hort. Aquesta planta bíblica té qualitats interessants que la fan de cultiu obligat tots els anys. Tot i els plors que provoca en tallar-la a la cuina, és molt utilitzada a la nostra taula.
0

«Ha arribat el moment de passar pàgina de les malalties infeccioses. Pràcticament hem eliminat la infecció als Estats Units.» Aquestes paraules tan optimistes van ser adreçades el 1966 a l’Assemblea de les Nacions Unides pel surgeon general (equivalent a ministre de Sanitat) dels EUA, William H. Stewart.
0

El terme alemany Wertbestimmung es refereix al control de qualitat i normalització. Tradueix una pràctica regular per a l’ús de compostos químics i biològics. La creació d’estàndards és l’eix central de la industrialització.
0
Ramon Folch - Entropia

El model socioeconòmic actual sembla reconèixer només la primera llei de la termodinàmica: el treball físic per passar de l’estadi A a l’estadi B no depèn ni del tipus de treball efectuat ni del procés seguit.
0

La museologia va començar tancant-ho tot en vitrines, però també ha evolucionat fins trobar el seu propi llenguatge. És la selecció natural de la selecció cultural.
0
130-67

Per què s’escriu poesia? N’escrivim sobretot per formular preguntes, en llegim per obtenir respostes, preguntes i respostes que al·ludeixen sempre a la naturalesa humana.

0
129-67

Amb el present article s’acaba la sèrie sobre el paisatge que ha durat sis lliuraments, però també s’acaba la secció

0

© R. Steene L’èxit del programa SETI depèn d’una premissa que no sabem si és certa: que existesquen civilitzacions

0

La fenolasa i les ortoquinones són les substàncies responsables de la coloració marró que adquireixen moltes fruites i verdures quan es tallen o es pelen.
0
123c-67

La humanitat ha considerat durant molts segles que el cel era un ens immutable i incorrupte, ben diferent del nostre entorn

0
121-67

El concepte d’Europa, entès com a entitat cultural i política, definida per uns valors i unes formes socials com una realitat més cívica que

0
116-67

El Sol es va formar fa uns 5.000 milions d’anys. Des de llavors gira al voltant de la Via Làctia i triga a fer-ho uns 226 milions d’anys. El Sol,

0

Estic pensant que potser cal acceptar que allò trivial no és trivial, que l’estructura de veritat autogarantida d’una proposició no ha de significar, necessàriament, que la proposició sigui intranscendent.
0
134A-68

© MÈTODE        Un esqueix, derivat d'ascla, és un fragment d'una planta separat de la seua progenitora i que té propietats reproductives.

0

El gust és la modalitat sensorial que guia els organismes cap a la identificació de nutrients i toxines: els aliments que contenen nutrients es consumeixen i els productes que contenen toxines s'eviten. Els estudis de percepció del gust han mostrat que tenim una aversió innata per l'àcid.
0
130-68

© Carles Santana A la vall de Lavansa i altres llocs de l’Alt Urgell la figura de la trementinaire roman ben present a

0

Des que els astrònoms suïssos Michel Major i Didier Queloz anunciaren, el 1995, el descobriment del primer planeta extrasolar o exoplaneta, diferents grups d’investigadors de tot el món es van

0
126-68

© MÈTODE En la imatge, una angiografia cerebral. Aquesta tècnica permet valorar els desplaçaments de la distribució dels vasos sanguinis pel creixement de tumors,

0
124-68

Els éssers vius sorprenen per la seva gran varietat. Formes i colors extravagants tatuen la pell viva de la Terra. En una petita parcel·la de selva tropical podem trobar, d’un

0

Tot el finit apareix infinites vegades en el nombre π: tota la música escrita en les partitures i tota la música encara per compondre, totes les partides d’escacs jugades i per jugar…
0

En les meves caminades diàries a pas atlètic pel parc Güell, veig i sento merles, mallerengues blaves, carboneres, emplomallades, tallarols de casquet i

0
132b-69 bosc químic

Ajudades pel nostre assessor químic Fernando Sapiña, hem preparat una activitat que reuneix les dues celebracions (Any dels Boscos i Any de la Química): un sorprenent bosc químic.
0
130-69

© ABC.com El títol que encapçala la secció d’avui és el mateix que el del darrer capítol de la mítica sèrie Cosmos, en

0
126-69

© Carles Santana     És sols lo començament lo que prenies per terme. L'univers és infinit, pertot acaba i comença, i ençà, enllà,

0