El gust és la modalitat sensorial que guia els organismes cap a la identificació de nutrients i toxines: els aliments que contenen nutrients es consumeixen i els productes que contenen toxines s'eviten. Els estudis de percepció del gust han mostrat que tenim una aversió innata per l'àcid.

© Carles Santana A la vall de Lavansa i altres llocs de l’Alt Urgell la figura de la trementinaire roman ben present a

Des que els astrònoms suïssos Michel Major i Didier Queloz anunciaren, el 1995, el descobriment del primer planeta extrasolar o exoplaneta, diferents grups d’investigadors de tot el món es van

© MÈTODE En la imatge, una angiografia cerebral. Aquesta tècnica permet valorar els desplaçaments de la distribució dels vasos sanguinis pel creixement de tumors,

De les espècies actualment classificades, s’estima que s’han descrit prop del 90% de les plantes i animals vertebrats, menys del 5% dels fongs i menys de l’1% de les «espècies» de procariotes.

En alguna posició precisa de la seqüència infinita de dígits de π apareix per primera vegada qualsevol seqüència finita de nombres racionals.

Sóc home de pagès trasplantat a la ciutat i per a mi el parc Güell és com un succedani de bosc. Fa més de vint anys que hi vaig cada dia a fer esport i a respirar la natura.

Ajudades pel nostre assessor químic Fernando Sapiña, hem preparat una activitat que reuneix les dues celebracions (Any dels Boscos i Any de la Química): un sorprenent bosc químic.

© ABC.com El títol que encapçala la secció d’avui és el mateix que el del darrer capítol de la mítica sèrie Cosmos, en

© Carles Santana     És sols lo començament lo que prenies per terme. L'univers és infinit, pertot acaba i comença, i ençà, enllà,

El lema olímpic en llatí que dóna títol a aquest article, i que podem traduir com «més ràpid, més alt, més fort», ens recorda l'interès que desperta el fet de batre un rècord, ja siga en els esports o en els descobriments científics.

A partir de tres exemples, Wagensberg reflexiona sobre la creativitat humana ja que no és suficient amb tindre una idea, depèn de tres fases: tenir una idea, adonar-se que la idea és bona i convèncer-ne als altres.

Un dels somnis incomplerts de la ciència-ficció era l’establiment de colònies permanents en altres mons. Encara que en els inicis de la carrera espacial es va especular molt sobre el

La família botànica de les lleguminoses té un lloc principal al nostre hort en hivern. Ens interessen perquè aporten avantatges agronòmics a la fertilitat de l’horta, i aliments de bona qualitat a la taula en primavera.

Juan Negrín és una figura clau en la història contemporània espanyola, tant per la participació en el govern de la Segona República, com per la tasca científica. La seva biografia

No és només la dependència actual que té qualsevol activitat humana de les condicions atmosfèriques. Ni tan sols la fragilitat de la societat d’avui dia davant de fenòmens adversos que

L’espígol Les tres herbes oloroses més populars a la nostra terra són la farigola, el romaní i l’espígol… Cadascuna ens porta, amb la flaire pròpia, un record íntim i una sensació plaent.

En el darrer lliurament d’«Instants», que, per cert, complia cinc anys de la secció, vam parlar dels hides, els aguaits portàtils, que és el procediment clàssic per a aquesta modalitat

Mitjançant una maniobra de síntesi tal vegada injusta reduiré les possibles formes generals de paisatge a dues. Després de tot, com que el que es posa en joc és la

Les restes i rastres dels nostres ancestres són evidències insuficients per definir unívocament la morfologia de les bifurcacions transcendents.

Article on Jorge Wagensberg fa una reflexió sobre els distints significats i connotacions que una paraula pot tindre depenent de la situació i el context en que es emprada, com ara bestiola, pessebre o elit.

Un bon dia decidim agafar la motxilla i anar pel món buscant algun paisatge que ens meravelle. Un lloc on sentir alguna mena de força especial, perquè el cosmos es

Els que heu anat seguint el tema de la fotografia de paisatge tal vegada heu dit: s’ha deixat els filtres! Potser és que no els considera importants? Res més lluny

«Els ungüents són preparacions amb un ús medicinal o cosmètic» El poder curatiu de les plantes és conegut des de sempre. Diversos països, cultures i civilitzacions, tots hi han trobat la