El sector agrari valencià es mobilitza per la seua situació crítica i al centre de tots els problemes es troba la incapacitat dels llauradors de traslladar els increments de costos que sofreixen als seus productes, que sempre van a la baixa.

Els autors fan un recorregut històric des de l'edat mitjana fins al segle XX sobre la indústria del cànem a l'estany de Montcortès, a Catalunya, a partir de l'anàlisi de les capes de sediments del llac.

El naturalista Francesc Rodríguez ens convida, en aquesta nova entrada d'Els Blogs de Mètode, a gaudir del nostre entorn a través de la gavarrera.

El sistema alimentari, a més de tenir la capacitat de deixar de contribuir al col·lapse, també pot contribuir a la mitigació del canvi climàtic.

L'autor reflexiona sobre les causes, exògenes i endògenes, que han conduït a la profunda crisi de l’Horta de Ciutat de Mallorca.

Aquest és un llibre que parla de la relació entre l’alimentació i els intercanvis econòmics, les relacions culturals i els fluxos migratoris. Que no es queda a escala local, i tracta la gastronomia de tot el planeta.

No hi ha principis universals que puguen aplicar-se a la gestió de l’aigua subterrània, tot i que hi ha un consens científic ample a reclamar més transparència.

L'aqüífer de la Manxa Oriental va impulsar la proliferació de pous i la posada en regadiu de terrenys improductius. Però les aigües subterrànies són un recurs renovable, no infinit.

Llevar la brossa és una faena que no s’acaba mai. De totes les activitats en el nostre hort, la faena més costosa és eliminar les herbes espontànies que naixen entre les verdures.

Aquest article examina dues de les activitats econòmiques més importants en zones àrides de Llatinoamèrica: l'agricultura i la mineria, on a més el canvi climàtic impacta en la disponibilitat del recurs hídric i resulta en lluites de poder.