L’all porro
març 01, 2018
El porro és ben ric en vitamina C, potassi i substàncies antioxidants de valor funcional i ajuda a modular els nivells de colesterol.
Etiqueta: agricultura
Sembrar un hort a casa
des. 30, 2017
Si vols muntar el teu hort urbà a casa, el Gabinet de Didàctica del Jardí Botànic de la Universitat de València t'ofereix uns breus consells per aconseguir un bon planter de varietats hortícoles i comestibles.
Una oportunitat per a les nostres varietats tradicionals
des. 30, 2017
Tenim davant un pla de foment de la diversitat agrària valenciana que ens proposa que coneguem i consumim els nostres aliments. Totes i tots estem cridats a participar en aquesta conservació activa als nostres camps, als mercats locals i a les nostres taules.
Una «bala de plata»?
des. 27, 2017
Probablement des de la seua creació, els regadius de la façana mediterrània peninsular no han experimentat un canvi tecnològic de tant d’abast i tantes implicacions com el que s’ha esdevingut en els darrers trenta anys de resultes de la introducció del reg per degoteig.
La fal·làcia de l’ ‘argumentum ad naturam’
des. 19, 2017
Aquest article revisa els aspectes bàsics de la normativa de la Unió Europea sobre la producció d’aliments ecològics i conclou que, en general, aquesta no es basa en la ciència i és confusa per al consumidor.
Seguint el fil: la ruta de la seda valenciana
des. 13, 2017
La importància de València en l'antiga ruta de la seda ha propiciat l'entrada de la ciutat en el Programa de la Ruta de la Seda de l'Organització Mundial de Turisme, una iniciativa que uneix territoris i projectes d'investigació des del Japó fins a Portugal. Els experts aprofiten l'ocasió per a recordar i fer valdre el patrimoni històric, artístic i paisatgístic valencià.
Els cards d’horta i les penques
jul. 24, 2017
«Cultiu antic i molt nostre, el card és d'origen mediterrani i des d'ací s'ha distribuït a la resta del món»
L’arbre d’Atena
jul. 03, 2017
Mètode va dedicar el seu número 49 a desxifrar els secrets de l’olivera. El coordinador de L’arbre evitern, Fernando Sapiña, repassa la situació d’aquest cultiu mediterrani al nostre territori.
El repte de conservar la biodiversitat agrària valenciana
juny 06, 2017
L'objectiu principal del Pla de la diversitat agrària valenciana, presentat l'1 de juny, és garantir la conservació de les varietats locals i la seua divulgació.
L’Ebola de les oliveres
febr. 14, 2017
Actualment l’olivera, un dels cultius principals del nostre país, es troba sota l’amenaça del bacteri Xylella fastidiosa. Com va arribar de les vinyes de Califòrnia a Europa?