A la figuera borda se li ha atribuït virtuts màgiques com la de curar les hèrnies o trencadures dels xiquets.
El raïm de pastor és un vegetal molt popular a les terres valencianes. Es pot utilitzar com a remei curatiu, però també com a condiment culinari.
El romer, romero o romaní és una de les herbes més conegudes, utilitzades i estimades a les terres valencianes i mediterrànies.
L'argelaga no gaudeix de bona fama, però en realitat és una planta amb diverses aplicacions i usos.
La pebrella s'utilitza principalment per a adobar olives, però també s'utilitza per aromar i potenciar el sabor de molts plats tradicionals.
L'alfàbega (Ocimum basilicum L.) és una planta aromàtica que es vincula a l'amor i a la virginitat de les dones.
El cirerer de pastor és un arbust emblemàtic d’un temps en què l’agricultura tradicional respectava sàviament la matriu de l’ecosistema.