Entrevista a José Miguel Mulet
Gen 20, 2020
Mulet combina la tasca docent amb la investigació en bioquímica i biotecnologia de les plantes i la divulgació científica.
Etiqueta: J. M. Mulet
«¿Qué es comer sano?» de J. M. Mulet
Ago 13, 2018
«¿Qué es comer sano?» dona rèplica a 101 mites sobre alimentació i matisa si són falsos, certs o són mitges veritats.
Les pseudociències, un perill que cal denunciar
Feb 09, 2018
La presentació del nou número de Mètode destaca els perills de les pseudociències, un tema que afecta nombrosos àmbits i que s'explora amb detall en el volum 95 de la revista.
«Transgénicos sin miedo», de J. M. Mulet
Jul 24, 2017
Són moltes les preguntes que es pot fer el lector desitjós d’entendre què són els transgènics i què hi ha de cert i fals entorn d’aquests productes, i moltes les respostes argumentades que trobarà al llarg de les pàgines del llibre.
«La ciència a l’ombra», de J. M. Mulet
Des 16, 2016
En aquesta obra de divulgació s’expliquen les tècniques que s’utilitzen actualment (i les que s’utilitzaven en èpoques passades) per resoldre crims, buscar assassins i trobar culpables de delictes.
«Comer sin miedo», de J. M. Mulet
Mar 31, 2014
«He tractat de desmuntar tots els mites, fal·làcies i mentides que circulen sobre el món de l’alimentació», explica l'autor.