Per què és perjudicial l’oli de palma?

L'oli de palma és un oli vegetal compost per greixos saturats, que incrementen el colesterol i el risc cardiovascular. Però el problema d'aquest oli no radica només en la seua composició nutricional.

0
José Ramón Alonso

Entrevista a José Ramón Alonso

Conversem amb el neurocientífic José Ramón Alonso sobre la complexitat del cervell i la situació de la recerca de trastorns mentals

0

Entrevista a Jordi Garcés

Jordi Garcés dirigeix Polibienestar, un centre únic a l'Estat espanyol que se centra en la recerca, anàlisi i innovació de les polítiques socials i en la planificació estratègica de polítiques públiques.

0
Imatge de la portada: comunicar la salut

Apostar per la salut

Mètode va dedicar el número 88 a reflexionar sobre comunicació i salut: entre d’altres, es van tractar temes com les campanyes de salut públiques o les malalties estigmatitzades socialment.

0
l'estetoscopi

L’estetoscopi: Escoltar els sons del cos

L’estetoscopi o fonendoscopi com a instrument cientificomèdic ha estat un element clau des de la seua aparició en la segona dècada del segle XIX per al diagnòstic de múltiples malalties cardiorespiratòries.

0
Il·lustració: Moisés Mahiques

Immunoteràpia i «Lo Pepe d’Alcossebre»

Lidia Robert apareix somrient a la cafeteria de la prestigiosa UCLA School of Medicine, al nord de Los Angeles. És desembre però sembla primavera. Millor seure a la terrassa, amb tota la calma del món. Estic de minivacances, fent una mena de road trip científic

0
Doctor with a patient

La ciència de la diferència

Les dones han estat invisibles per a les ciències de la salut fins a final del segle XX, ja que no formaven part de les cohorts de recerca estudiades. Gràcies a l’esforç de diversos grups d’investigadores feministes s’ha pogut veure la necessitat de canviar aquests

0

Pigments que canvien vides

Reconèixer-se enfront de l'espill és necessari per a l'ésser humà. No és una sensació que ocórrega de manera automàtica des del naixement, sinó que és un procés d'aprenentatge, com moltes altres coses al llarg de la vida. Però hi ha moments en què una persona

0
Contra l'estigma

Contra l’estigma

«La premsa escrita, la ràdio o la televisió relacionen de manera errònia la malaltia mental amb els fets violents.» La periodista Laura L. David parla sobre estereotips, mitjans de comunicació i salut mental.

0

Estèvia, la panacea dolça?

La indústria fabrica milers de tones d'extractes d'estèvia per atendre l'enorme demanda dels mercats, estimulada per un consum que s'ha disparat en la darrera dècada.

0