Manuel Elices

Catedràtic de Ciència de Materials, Universidad Politécnica de Madrid, E.T.S.I. Caminos. Editor del llibre: Structural Biological Materials, Pergamon Press, 2000.

textura aliments

La textura dels aliments El sabor i la textura són dos criteris que s’utilitzen per a caracteritzar i acceptar o rebutjar els aliments. El delicat

0