Esquivant bales màgiques
Nov 29, 2019
El cas dels cervells de la Pedraja
Nov 25, 2019
COP25: El món davant l’emergència climàtica
Des 02, 2019
- L’evolució de la resistència als antibiòtics és probablement l’exemple més espectacular d’evolució d’innovacions en un sistema biològic que hem pogut observar en temps real.29 Nov 2019Les ciències forenses possibiliten l'obtenció de proves formals aplicables a les reivindicacions de la memòria històrica. A Espanya, l'estudi dels cervells de Pedraja ha permès conèixer la veritat huitanta anys després.25 Nov 2019
Conversem sobre ribosomes, bacteris i fàrmacs amb la premi Nobel de Química de 2009
18 Jun 2018
La producció antropogènica d'antibiòtics ha provocat una malaltia dels ecosistemes microbians de dimensió planetària, i ha portat a la intractabilitat d'infeccions.
25 Jul 2013
LA CIÈNCIA A TAULA
Les columnes gastronòmiques de Fernando Sapiña en el nou volum de les «Monografies Mètode»
Mètode recull els articles publicats en la secció «La ciència a taula»
04 Nov 2019
0 Comments
Quines coses té el progrés, que ha fet que l’elixir de l’eterna joventut que amb tant d’afany van buscar els alquimistes es venga avui en còmodes bossetes. Així és el te.
30 Oct 2009
L'alga Agar i altres gelificants ofereixen un ventall de textures molt sugerents per a la gastronomia, un mètode de preparació descobert per un hostaler japonès durant una gelada l’any 1658.
04 Mai 2008
NOU NÚMERO DE MÈTODE
Les «formes infinites» de la natura, protagonistes del nou número de Mètode
El quart volum de 2019 explora la cruïlla entre biodiversitat i evolució
02 Des 2019
NOTÍCIES
L'Octubre Centre de Cultura Contemporània es va omplir dimecres passat per acollir la presentació de La ciència a taula, el llibre amb què Mètode ha recuperat els articles del químic i divulgador.
03 Des 2019
Des del 2 fins al 13 de desembre, la Cimera del Clima té lloc a Madrid. En Mètode oferim una selecció d'articles publicats sobre canvi climàtic i les seues implicacions socials, econòmiques i ambientals.
02 Des 2019
Informar sobre el VIH de manera rigorosa i sense recórrer a tòpics estigmatitzadors continua entre els reptes per als mitjans de comunicació.
29 Nov 2019
Roberto García Roa ha guanyat el concurs de fotografia anual de la British Ecological Society Capturing Ecology. García Roa serà nou col·laborador de Mètode amb la seua pròpia secció a partir del número 103.
29 Nov 2019
ELS PERQUÈS DE MÈTODE
Nov 11, 2019
Set 30, 2019
Ago 19, 2019
LLIBRES
Oct 14, 2019
Oct 07, 2019
ÚLTIM NÚMERO DE MÈTODE
Surviving uncertainty: Biodiversity, adaptation, and environmental fluctuation in rotifers
by Manuel Serra, María José Carmona, Eduardo Moisés García-Roger, Raquel Ortells
by E. Yagmur Erten, Hanna Kokko
Dodging magic bullets: The evolution of bacterial antibiotic resistance
by Álvaro San Millán
Vestiges of our first steps: An evolutionary view of the supracondylar syndrome
by Borja Figueirido
25 ANYS DE MÈTODE
Els temes plantejats a la monografia Abelles de mel (primavera de 2002) segueixen vigents: alguns dels problemes que s’albiraven fins i tot s’han aguditzat.
Salvador Andrés i Santonja és apicultor i l’encarregat del Dipòsit Municipal d’Abelles d’Alcoi, iniciativa que té com a objectiu recuperar els eixams que entren en la ciutat.
Estudis recents estimen que entre un 30-40% de la producció agrícola depèn de la pol·linització entomòfila i assenyalen el seu rol fonamental en la conservació de la vegetació autòctona.
L'interés pels productes del rusc d'abelles com la mel, el pol·leo, la gelea reial o el pròpoli o s'ha incrementat a causa dels efectes possitius sobre la salut humana.
S’entén per flora apícola el conjunt d’espècies vegetals, silvestres o conreades, capaces d’atraure les abelles, les quals n’obtenen el seu aliment.
L’abella de mel més coneguda, Apis Mellifera L., s’ha extés arreu del món, primer de forma natural i, després, gràcies a l’assistència humana. Aquesta col·laboració va originar l’apicultura.
