Recull dels articles de la secció «Els perquès de Mètode» que donen resposta a dubtes científics relacionats amb fenòmens i curiositats estivals.
La gelateria artesanal és el resultat de la contribució equilibrada de molts camps científics i es requereixen coneixements profunds en bromatologia, matemàtiques, química, física o nutrició.
El número 98 de Mètode, Elogi de la vida, presenta quatre novetats editorials ressenyades al nostre web.
Selecció dels articles de Josep Roselló dedicats a cultius relacionats amb l’estiu, i també amb variants valencianes en perill de perdre’s o ser substituïdes per d’altres.
El número 97 de Mètode, #Biotec, presenta set novetats editorials ben variades, cadascuna amb la seua corresponen ressenya disponible també al nostre web.
L'aparició a la costa valenciana de diferents exemplars de Physalia physalis ha generat certa alarma. Quines són les característiques d'aquesta espècie?