Quan Sebastià Cornudella, xef d'un prestigiós restaurant, comença a perdre el sentit del gust, acudeix a la Universitat Politècnica de Catalunya per tractar de solucionar el problema amb l'última tecnologia.

L’ús d’un flaix extern situat en posició zenital, acompanyat d’una alta velocitat de disparament, em va permetre congelar una de les llepades quimiosensorials amb què la serp tractava de desxifrar l’entorn que l’envoltava.

L’olfacte és el menys estudiat de tots els sentits i estem encara lluny de conèixer les implicacions funcionals d’aquesta enorme variabilitat genètica, però podem afirmar que no hi ha dos nassos iguals.