Investigadora científica a l'Institut d'Agroquímica i Tecnologia dels Aliments del CSIC a València i investigadora principal del Grup de Virologia Ambiental i Seguretat Alimentària.
La investigadora Glòria Sánchez, juntament amb el seu equip, tracta de detectar virus a les aigües i aliments, a més d'observar els seus tipus, i avalua els sistemes de desinfecció que utilitzen les plantes depuradores.
