Etiqueta: ecologia

Gambes

De totes les gambes, cap de tan apreciada com la rosada. Nemine discrepante: tothom hi està d’acord. Als mercats de peix, la gamba rosada mediterrània es paga sovint per damunt dels cinquanta euros el quilo. Això és perquè la nostra gamba rosada, a més d’escassa, és especialment fina i gustosa.

El futur del monstre de ciment del Saler

Sergi Campillo i Lluís Ferrando van participar el passat 2 d'octubre en una taula rodona a La Nau per a debatre, a través d'un diàleg amb el poble del Saler, el futur de l'hotel Sidi i trobar una resposta definitiva a un problema enquistat.

Savi Margalef

Article-homenatge al gran Ramón Margalef, l'ecologista més important de catalunya i un dels mes coneguts del món, de la ma del periodista i director de la revista, Martí Domínguez.

Ramon Margalef

Homenatge a Ramón Margalef, ecòleg i naturalista català, conegut per les seues contribucions a l'oceanografia, la limnologia i la teoria ecològica.