• Català
  • Español
  • English
logo
Universitat de València
  • Revistes
    • Mètode
    • Mètode SSJ
    • Subscripcions
  • Llibres
    • Monografies Mètode
    • eMètode
  • Notícies
    • Notícies
    • Entrevistes
    • Els perquès de Mètode
    • Vinyetes
  • COVID-19
  • O2C
  • Mètode TV

Cercar

logo
  • Revistes
    • Mètode
    • Mètode SSJ
    • Subscripcions
  • Llibres
    • Monografies Mètode
    • eMètode
  • Notícies
    • Notícies
    • Entrevistes
    • Els perquès de Mètode
    • Vinyetes
  • COVID-19
  • O2C
  • Mètode TV

Cercar

MENU
mobile-logo
Universitat de València
  • Revistes
    • Mètode
    • Mètode SSJ
    • Subscripcions
  • Llibres
    • Monografies Mètode
    • eMètode
  • Notícies
    • Notícies
    • Entrevistes
    • Els perquès de Mètode
    • Vinyetes
  • COVID-19
  • O2C
  • Mètode TV

Les naturaleses torturades de Marc

23/11/2003
Ciència per a poetes
Ferran García-Oliver
SHARE
READ MORE
POST TAGS:
poesia

La càmera per a caça fotogràfica

23/11/2003
Instants de natura
Albert Masó
SHARE
READ MORE
POST TAGS:
fotografia de natura

Genètica, la paraula amagada

23/11/2003
Jardí Animat
Mª José Carrau, Pepa Rey Martí, Àngel Sanchis i Mª Jesús Romero
SHARE
READ MORE
POST TAGS:
activitat didàcticagenètica

Entrevista a Fidel Toldrà

23/11/2003
Entrevista Monogràfic
Ester Pinter
SHARE
READ MORE

Entrevista a Ferran Adrià

23/11/2003
Entrevista Monogràfic
Jaume Fàbrega
SHARE
READ MORE
POST TAGS:
alimentsciència i cuinagastronomia

Ètica dels aliments

23/11/2003
Monogràfic
Juan Carlos Siurana
SHARE
READ MORE
POST TAGS:
alimentacióètica

Menjar ràpid, menjar lent: cultura o barbàrie?

23/11/2003
Monogràfic
Jaume Fàbrega
SHARE
READ MORE
POST TAGS:
alimentacióculturadieta mediterrània

Explorant els principis de la cultura gastronòmica

23/11/2003
Monogràfic
Julie A. Mennella
SHARE
READ MORE
POST TAGS:
ciència i cuinagastronomialletnutrició
textura aliments

La textura dels aliments

23/11/2003
Monogràfic
Julián F. V. Vincent i Manuel Elices
SHARE
READ MORE
POST TAGS:
alimentacióalimentsciència dels materialsgastronomiasabor

Gust i olfacte: de la supervivència al plaer

23/11/2003
Monogràfic
Francisco García Olmedo
SHARE
READ MORE
POST TAGS:
alimentacióalimentsespècie humanaevoluciógustolfactesupervivència

Navegació d'entrades

1 2 3 Següent
  • 1
  • 2
  • 3
Mètode Difusió de la Investigació
Mètode
  • Què és Mètode?
  • Envia el teu article
  • Convocatòries obertes
  • Normes d’edició
  • Sobre el procés de revisió cega
  • Indexació
Qui som
  • Comitè científic
  • Consell assessor
  • Equip de redacció
  • Contacte
Subscripcions
  • Subscriu-te a Mètode
  • Subscriu-te a Mètode SSJ
  • Subscriu-te al nostre butlletí
Contacte
Mètode.
Jardi Botànic de la UV.
Tel.: +34 96 315 68 28 / 00
Vendes: +34 96 386 48 47
C/ Quart, 80.
46008 – València.

[email protected]
© Mètode - Web desenvolupada per Doowebs
  • Avís Legal
  • Política de privacitat
  • Política de cookies