Etiqueta: botànica

sopa plantes silvestres
La cuina rural silvestre

Les plantes silvestres han estat consumides tradicionalment bé com aliment preferent o bé com a condiment o complement. Joan Pellicer va dedicar una especial atenció a conèixer quines d’aquestes plantes eren usades tradicionalment en la cuina, així com el seu ús i formes de preparació i d’elaboració.

Mariano Ferrer, Jaume Ángel, Pius Font i Quer i Joan-Bautista Aguilar-Amat, possiblement al campament de Hauta-el-Kasdir.
L’aventura africana de Pius Font i Quer

Des dels seus inicis com a botànic, Pius Font i Quer seguia la idea de l’elaboració d’una ‘Flora occidental’, que comprendria la península Ibèrica, el Marroc fins més enllà d’Ifni, Balears i Pitiüses, Canàries, Açores i Madeira.

Jaime Güemes
Entrevista a Jaime Güemes

Parlem amb el protagonista valencià del descobriment d'un nou gènere de plantes vasculars a Almeria sobre la relació entre botànica i ciència ciutadana