Els sentits del gust i de l’olfacte són instruments que contribueixen a modular la gana, en tant que des d’una perspectiva evolutiva, es pot conjecturar que la sensació de plaer alimentari va haver de sorgir de la necessitat de distingir en la variada oferta de la naturalesa els elements òptims i sans dels perjudicials i fins i tot verinosos.
0

Com aconseguir que puge el suflé? Com coure la carn perquè siga tendra? Com evitar de malmetre la maionesa i, si s’ha triat, tornar a lligar-la? Cal posar rovell d’ou en l’allioli? I per què a vegades es diu que la salsa necessita un additiu, siga patata bullida, siga molla de pa arremullada en llet?
0

La història de l’alimentació humana ha tingut tres instants crucials. El primer es va produir fa dos milions i mig d’anys en algun lloc d’Àfrica, quan alguns prehomínids van començar a incorporar petites porcions de carn a la seua dieta vegetariana.

0

Ens imaginem una conversa entre un robot i un humà? Analitzem el desenvolupament del llenguatge en els diversos aparells actuals.
0
concert

Us mostrem el llenguatge des de quatre perspectives diferents: la lingüística, l'antropològica, la psicologica i la neurològica.
0
homes conversant

Hopefully it’s a tale about monsters. The evolution of languages: continuity and catastrophe. The biological evolution of human language is basically a continuous process in which bodily preconditions were provided.

0

Humanization and the language process. Six million years ago the big apes started an evolutive process that gave rise to our own species, Homo sapiens. No matter how many biological

0
persones conversant

From signification to communication: taking a look at non-human signalling. Within a social context animal signalling displays diversity along two convergent axes, from expression to fully intentional communication and from close

0
persones conversant

Mostrem les causes de les patologies del llenguatge, les seues bases biològiques i una breu evolució històrica del desenvolupament de les investigacions.
0
persones conversant

Does the language faculty lie in our genes? Traditionally, language was considered as one of the most representative examples of cultural transmission (as opposed to biological transmission), a purely cultural

0

Don’t talk about it! The origin of language is taboo. The origin of language has traditionally been a rather difficult issue within linguistic theory. Mankind descends from primates and linguistic

0
Noam Chomsky

Noam Chomsky va revolucionar el camp de la Lingüística quan el 1957, amb Syntactic Structures, va argumentar que l’adquisició del llenguatge és part de l’estructura natural o innata del cervell humà.
0

La qüestió dels fonaments biològics del llenguatge ha interessat des de sempre i pot orientar-se segons es conceben les llengües com a instrument de coneixement o com a eina de comunicació.

0

Les muntanyes valencianes ofereixen una varietat excepcional de rutes per a fer excursions, tant a peu com amb la bicicleta.
0

Més de dos-cents pobles han sigut abandonats al pirineu català al llarg del segle XIX i principis del XX. Perquè? Què podem fer per remediar-ho?
0

D'on ve l'expressió «anem a fer palma»? perquè les plantes més populars a la valència rural eren l'espart i el margalló? tot açò i més, en aquest article
0

El desenvolpuament històric de les ciutats ubicades entre muntanyes o a gran altura: de masovers i masos, de guardar la rabera i cultivaar pataques
0

Què feien els nostres avantpassats per mantindre frescs els aliments? Tot açò ens ha dut una herència que cal mantindre.
0

La permanent necessitat d'augmentar el terreny agrícola ha produït un augment del terreny de pedra en sec a Mallorca. Dels avantatges i inconvenients en parlem en aquest article.
0

El abandó de terres provoca, al llarg del temps, una erosió profunda al terreny. Exposem les conseqüències d'aquest abandó i exemples concrets al nostre territori.
0

El món rural valencià ha patit un abandonament considerable al llarg del segle. Què podem fer per pal·liar els efectes de l'urbalització actual? com podriem millorar el nostre entorn rural?
0

La interpretació d'electroencefalogrames és una tasca clínica duta a terme per especialistes que estudia els impulsos elèctrics del cervell, conseqüència de l'activitat neuronal.
0

A finals dels noranta, un grup de físics van proposar analitzar els mercats financers i els sistemes socials amb ferramentes i mètodes propis de la física teòrica i la física estadística.
0

Els sistemes dinàmics dissipatius perden energia contínuament i açò determina el seu destí dintre del sistema en què existeixen. Els anomenats «atractors estranys» hi juguen un paper rellevant.

0