Descobrim els misteris de la trashumància en Espanya de la ma d'un experimentat pastor. Les rutes, les característiques i els beneficis de la cran de les ovelles transhumants en aquesta entrevista.
0
Sota l’ampla pampolada de la figuera

A la figuera borda se li ha atribuït virtuts màgiques com la de curar les hèrnies o trencadures dels xiquets.
0
Entrevista a Martin Gutzwiller

El 1963, Martin Gutzwiller reeixí a donar l’explicació del ferromagnetisme dels metalls. Jesús Navarro i Oriol Bohigas parlen amb aquest físic amb una trajectòria atípica i emocionant.
0
Activitat elèctrica cerebral

La interpretació d'electroencefalogrames és una tasca clínica duta a terme per especialistes que estudia els impulsos elèctrics del cervell, conseqüència de l'activitat neuronal.
0
Modelatge econofísic de mercats financers

A finals dels noranta, un grup de físics van proposar analitzar els mercats financers i els sistemes socials amb ferramentes i mètodes propis de la física teòrica i la física estadística.

0
L’estranya atracció del caos

Els sistemes dinàmics dissipatius perden energia contínuament i açò determina el seu destí dintre del sistema en què existeixen. Els anomenats «atractors estranys» hi juguen un paper rellevant.

0
De zebres, dunes i altres coses

Una zebra no és una duna de sorra. No obstant això, les dunes presenten ondulacions regulars similars a la decoració llistada de la zebra, o d’alguns peixos i insectes.
0
Autoorganització fluidodinàmica

L'autor il·lustra l'autoorganització d'alguns sistemes dinàmics de fluids, paradigma de la complexitat. La seua compexitat gairebé demana un anàlisi exclusivament estètic
0
Qui diu que el caos no té lleis?

Els autors expliquen la idea del caos determinista en termes simples. Entre d’altres aspectes, tracten l’extrema sensibilitat a les condicions inicials (el famós efecte papallona).
0
Entrevista a Elisabeth Vrba

Elisabeth Vrba (Hamburg, Alemanya, 1942) és doctora en zoologia i paleontologia per la Universitat de Ciutat del Cap, a Sud-àfrica, i ara és professora al Departament de Geologia i Geofísica

0
Contaminació atmosfèrica

La contaminació atmosfèrica El concepte de contaminació atmosfèrica és relativament modern: John Evelyn va escriure, al segle XVII, el primer llibre sobre la matèria (Fumifugium). A partir de la revolució industrial,

0
Sequera - canvi global

En els últims trenta anys hem pres consciència de la degradació ambiental originada per les nostres activitats. Les accions que són responsables del canvi global es poden considerar com a

0
Vernon H. Heywood

El professor del CSIC Víctor de Lorenzo afirma que la biotecnologia serà de molta utilitat per a solucionar problemes de contaminació, tal i com a demostrar en nombroses investigacions.
0
Editorial núm. 34

En les planes d’aquest número de Mètode trobareu una anàlisi ben exhaustiva d’aquest canvi global, però també moltes coses més.
0
L’empenta suau i frescal del raïm de pastor

El raïm de pastor és un vegetal molt popular a les terres valencianes. Es pot utilitzar com a remei curatiu, però també com a condiment culinari.
0
Entrevista a Salvador Andrés i Santonja

Salvador Andrés i Santonja és apicultor i l’encarregat del Dipòsit Municipal d’Abelles d’Alcoi, iniciativa que té com a objectiu recuperar els eixams que entren en la ciutat.

1
Vocabulari de la mel

Què és una abella pilladora? Per a què s'utilitzen la careta, el brescador, el cerificador o els desoperculadors? Aquests i altres termes integren el vocabulari de la mel.
0
Abellars, bucs i mel preciosa

Repassada als inicis de l'apicultura al País Valencià. L'article també parla de com es regula la producció de mel per regions i els conflictes entre grangers i apicultors.

0
Les abelles de mel i la pol·linització

Estudis recents estimen que entre un 30-40% de la producció agrícola depèn de la pol·linització entomòfila i assenyalen el seu rol fonamental en la conservació de la vegetació autòctona.
1
Els productes del rusc

L'interés pels productes del rusc d'abelles com la mel, el pol·leo, la gelea reial o el pròpoli o s'ha incrementat a causa dels efectes possitius sobre la salut humana.

1
Flora valenciana d’interès apícola

S’entén per flora apícola el conjunt d’espècies vegetals, silvestres o conreades, capaces d’atraure les abelles, les quals n’obtenen el seu aliment.
1
El perquè de la mel

L’aliment utilitzat per les més de 15.000 espècies d’abelles és bàsicament el mateix: nèctar i pol·len. Però l’home només aprofita aquests productes en dues o tres espècies d’abelles mel·líferes.
0
Les abelles de mel i els humans

L’abella de mel més coneguda, Apis Mellifera L., s’ha extés arreu del món, primer de forma natural i, després, gràcies a l’assistència humana. Aquesta col·laboració va originar l’apicultura.
1
Abelles de mel

Parlar de perill d’extinció de l’apicultura potser és una mica alarmista, però si no reaccionem i no posem en marxa un bon pla gestor dels recursos apícoles, aquesta amenaça es farà realitat.

0